Farina di ceci

3.20

Farina di ceci biologici moliti a pietra

Categoria:

Descrizione

La farina di ceci, ingrediente tradizionale della cucina mediterranea, può essere adoperata sia per la preparazione di vari prodotti tipici regionali come le panelle siciliane, la farinata ligure o la cecina toscana che nella cucina vegana e vegetariana in sostituzione delle uova. Aggiunta in piccole percentuali (1-2%) nell’impasto del pane di grani antichi ne facilita la lievitazione

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Peso 0.5 kg

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